回到家，金花和李春花已經(jīng)燒好了熱水，就等著魚(yú)下鍋了。
妙妙圍著板車(chē)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，時(shí)不時(shí)伸手去摸摸那些活蹦亂跳的魚(yú)，咯咯直笑。
“爹，這魚(yú)這么多，咱們?cè)趺闯缘猛臧?？”妙妙歪著小腦袋問(wèn)道。
這么多魚(yú)，就算天天吃，也得吃上好幾個(gè)月！
不過(guò)。
李東生想了想。
這年頭，物資匱乏，能有這么多魚(yú)，可是個(gè)難得的好機(jī)會(huì)！
得想個(gè)法子，把這些魚(yú)保存起來(lái)。
“妙妙，這你就不懂了吧！”
李東生對(duì)妙妙說(shuō)，“爹教你個(gè)新知識(shí)！這魚(yú)啊，可以放進(jìn)地窖里，冬天凍起來(lái)，能保存好幾個(gè)月呢！到時(shí)候，你想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃！”
妙妙瞪大了眼睛：“真的嗎？就像冬天凍冰塊一樣嗎？”
李東生點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)！差不多一個(gè)道理！這叫‘冷藏’，你知道嗎？咱們老祖宗傳下來(lái)的智慧！以后啊，要是有什么東西吃不完，都可以放地窖里保存！”
“哇！爹，你好厲害??！”
妙妙一臉崇拜地看著李東生。
李東生心里暗爽：閨女這崇拜的小眼神，真讓人受用！
這時(shí)，王大壯也湊了過(guò)來(lái)，問(wèn)道：“東生哥，這么多魚(yú)，放哪?。磕慵业亟押孟駴](méi)這么大吧？”
李東生擺擺手：“放心！我早想好了！咱們?cè)偻趥€(gè)大地窖！專(zhuān)門(mén)用來(lái)放魚(yú)！”
“挖地窖？這可是個(gè)大工程啊！”
王大壯有些猶豫。
“怕啥！有我，你弟弟，還有你，三個(gè)壯勞力，還怕挖不動(dòng)一個(gè)地窖？”
李東生豪氣干云地說(shuō)道，“再說(shuō)，這可是關(guān)系到咱們未來(lái)幾個(gè)月能不能吃上魚(yú)的大事！必須得干！”
李秋生也跟著附和：“三哥說(shuō)得對(duì)！咱們加把勁，爭(zhēng)取今天就挖好！”
李東生心里盤(pán)算著地窖的尺寸和位置。
這地窖不能挖太淺，也不能挖太深。
太淺了，容易凍壞；太深了，取放不方便。
最好是挖在屋后背陰的地方，這樣溫度更低，更利于保存。
“大壯，秋生，你們?nèi)ツ娩z頭和鏟子！咱們這就開(kāi)工！”
李東生一聲令下，三人便熱火朝天地干了起來(lái)。
金花和李春花則負(fù)責(zé)處理魚(yú)。
她們將魚(yú)清洗干凈，大的切成塊，小的則留著整條做熏魚(yú)。
妙妙也幫忙遞東西，跑來(lái)跑去，忙得不亦樂(lè)乎。
挖地窖可不是一件輕松的活兒。
土地凍得硬邦邦的，每一鋤頭下去，都只能挖出一小塊土。
“哎呦，我的老腰！”王大壯忍不住抱怨道。
李秋生也累得氣喘吁吁：“哥，這土也太硬了！比石頭還難挖！”
李東生咬緊牙關(guān)，揮汗如雨：“堅(jiān)持住！勝利就在眼前！想想幾個(gè)月后，咱們吃著新鮮的魚(yú)，那滋味，想想就美！”
三人輪番上陣，你一鋤頭，我一鏟子，慢慢地，一個(gè)一人多深的大坑出現(xiàn)在了屋后。
“東生哥，這地窖挖多深合適?。俊?/p>
王大壯問(wèn)道。
李東生想了想，說(shuō)道：“再挖深點(diǎn)！至少得能放下兩輛板車(chē)的魚(yú)！”
太陽(yáng)漸漸西斜，地窖終于挖好了。李東生滿(mǎn)意地看著自己的杰作，心里充滿(mǎn)了成就感。
“好了！把魚(yú)搬進(jìn)來(lái)！”
李東生指揮道。
眾人一起動(dòng)手，將兩板車(chē)的魚(yú)都搬進(jìn)了地窖。
地窖封好后，李東生抹了把汗，長(zhǎng)舒一口氣：“成了！這下咱們冬天也不愁沒(méi)魚(yú)吃了！”
妙妙拍著手，小臉紅撲撲的：“爹爹好厲害！妙妙冬天要吃好多好多魚(yú)！”
李東生哈哈大笑，一把抱起妙妙：“好！爹爹保證讓你吃個(gè)夠！”
金花和李春花也走了過(guò)來(lái)，看著新挖好的地窖，臉上都露出了笑容。
“東生，這地窖挖得真不錯(cuò)！”金花夸贊道。
“那是當(dāng)然！”李東生笑著說(shuō)，“也不看看是誰(shuí)挖的！”
“行了，別臭美了！”李春花笑著打趣道，“趕緊洗手吃飯吧！累了一天，都餓了！”
中午的飯菜格外豐盛，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆魚(yú)，還有幾個(gè)素菜。
妙妙吃得特別開(kāi)心，小嘴油乎乎的，還不忘夸贊：“爹爹做的魚(yú)真好吃！”
李東生心里美滋滋的，夾了一塊魚(yú)肉放到妙妙碗里：“好吃就多吃點(diǎn)！以后爹爹天天給你做魚(yú)吃！”
吃過(guò)午飯，李東生摸著肚子，說(shuō)道：“這魚(yú)啊，雖然好吃，可也不能天天吃。這么多魚(yú)，放地窖里也放不下，不如拿到集市上去賣(mài)了，換點(diǎn)錢(qián)，也好買(mǎi)些其他東西。”
金花笑著打趣道：“喲，還說(shuō)天天給妙妙做魚(yú)吃呢，這就吃膩了？”
李東生嘿嘿一笑：“還是媳婦懂我！這叫可持續(xù)發(fā)展！咱們不能只顧著自己吃，也得想想以后??！”
“得了吧你！”金花笑著白了他一眼，“就你歪理多！”
說(shuō)干就干，李東生叫上李秋生和王大壯，三人找來(lái)一些干凈的抹布和口袋，將處理好的魚(yú)仔細(xì)地包好。
“東生哥，這魚(yú)能賣(mài)出去嗎？”
王大壯有些擔(dān)憂(yōu)，“現(xiàn)在天寒地凍的，誰(shuí)還出來(lái)買(mǎi)魚(yú)啊？”
李東生拍了拍王大壯的肩膀：“放心！咱們這魚(yú)又大又新鮮，肯定有人買(mǎi)！再說(shuō)了，馬上要過(guò)年了，誰(shuí)家不得準(zhǔn)備點(diǎn)好吃的？咱們這魚(yú)，正好趕上趟！”
三人將魚(yú)裝上板車(chē)，李東生騎著自行車(chē)，李秋生和王大壯在后面推著，一路朝著集市的方向走去。
來(lái)到集市。
只見(jiàn)集市上人來(lái)人往，熱鬧非凡。
李東生找了個(gè)空地，將板車(chē)停好，然后開(kāi)始擺攤。
他將魚(yú)按照大小分類(lèi)，擺放整齊，然后扯開(kāi)嗓子吆喝起來(lái)：“新鮮的魚(yú)！又大又肥的魚(yú)！走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)！”
李東生的吆喝聲吸引了不少人圍觀。
能見(jiàn)到這么多新鮮的魚(yú)，可是難得一見(jiàn)。
“這魚(yú)怎么賣(mài)？”一個(gè)大娘問(wèn)道。
“大娘，您看看這魚(yú)，又肥又壯，肉質(zhì)鮮嫩，絕對(duì)好吃！”李東生熱情地介紹道，“小的五分錢(qián)一斤，大的八分錢(qián)一斤！”
“這也太貴了吧！”大娘有些猶豫。
李東生見(jiàn)狀，連忙說(shuō)道：“大娘，您別嫌貴，這魚(yú)可是我們辛辛苦苦從河里撈上來(lái)的，個(gè)頂個(gè)的新鮮！您要是覺(jué)得貴，可以買(mǎi)小的，小的也好吃！”